Postup přípravy. Brambory omyjte a vložte do již vroucí vody, zachová se tak více vitaminu C. Uvařte je a poté ihned sceďte. Brambory by měly být vařené spíš méně než více, protože se ještě budou zapékat. Nechte je zchladnout. Brambory oloupejte a nakrájejte na středně široká kolečka. Uzené nakrájejte na co

200g Zapečené těstoviny s uzeným masem, okurka. 145 Kč Uzená krkovička, bramborový knedlík, zelí
Pracujte rychle, dlouhým hnětením by se rozpadlo. Zformujte z těsta šišky a vložte do vroucí osolené vody a pod pokličkou je vařte asi na půl hodiny. 2. KROK. Uzené maso vložte do hrnce s vodou a uvařte ho doměkka. 3. KROK. Pro přípravu cuketového zelí nastrouhejte cuketu i se slupkou nahrubo.
Kančí výpečky, špenát, bramborový knedlík. Gratinované brambory s uzeným masem, nivou a kukuřicí, zeleninový salát. 145 Kč

Na 5 porcí potřebujete: 40 dkg vařených brambor, sůl, 15 dkg polohrubé mouky, 2 vejce, 2 dkg másla, 3 dkg strouhanky, 20 dkg uzeného masa, máslo na pomazání ubrousku, 1 velkou cibuli a 300 g kysaného zelí k podávání. Klasické suroviny pro bramborový závinFoto: Petr Makovička.

Plněný bramborový knedlík s uzeným masem, moravské bílé zelí 1/1, 3, 7, 9, 10. Bramborové halušky s opečeným uzeným masem a kysaným zelím .
39IR.
  • 7cnzxgn8sm.pages.dev/81
  • 7cnzxgn8sm.pages.dev/355
  • 7cnzxgn8sm.pages.dev/56
  • 7cnzxgn8sm.pages.dev/331
  • 7cnzxgn8sm.pages.dev/77
  • 7cnzxgn8sm.pages.dev/567
  • 7cnzxgn8sm.pages.dev/419
  • 7cnzxgn8sm.pages.dev/449

    • bramborový knedlík s uzeným masem